Champagne Instant Blanc Coteaux Champenois Bouzy
 

Champagne rosé

Fraîcheur & Légèreté

Présentation

Ce champagne rosé pourra être dégusté à l'apéritif ou au dessert. Il se mariera bien avec un crumble à la rhubarbe et aux fruits rouges, ou une tarte à la framboise parsemée de zeste de citron vert

Distinctions

Sélectionné par le magazine Vins et Gastronomie dans l'édition de l'été 2020
Médaille d'Argent : concours international Decanter World Wine Awards 2019 - 90 points
Médaille d'Argent : concours des Oenologues de France Vinalies 2019
Médaille de Bronze : concours International Wine & Spirit Competition IWSC 2019 - 86 points
Guide Dussert-Gerber 2020

Contenance

Contenance demi-bouteille (37,5cl), bouteille (0,75l).

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Dégustation

La robe

Ce champagne présente une robe saumon aux reflets délicatement cuivrés, qui tranche avec les bulles blanches et crémeuses à la surface.

Le nez

Le nez est frais et léger. Il est marqué par des arômes très fruités et d'agrumes (orange sanguine, pamplemousse rose), qui se mêlent à des notes florales (rose, pivoine).

La bouche

La bouche est fraîche et fruitée. Des arômes de petits fruits rouges tout juste cueillis s'expriment pleinement (framboise fraîche, groseille, fraise des bois). Une sensation douce remplie la bouche longuement.

Informations

TerroirBouzy et Ambonnay (Montagne de Reims)
Cépages40% Pinot Noir (dont 12% de Bouzy rouge); 60% Chardonnay
Récoltes2016 + années précédentes
Vinificationen cuve, fermentation malolactique
rosé d'assemblage
Mise en bouteille2017
Dosageenviron 9g/l

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