Champagne Millésime
2012
Champagne rosé
 

Champagne Instant Blanc

pureté & finesse

Présentation

Cette cuvée 100% chardonnay sera parfaite à l'apéritif mais accompagnera également à merveille une entrée de la mer (tartare de saumon, carpaccio de saint jacques...).

Distinctions

Médaille d'or : Concours Mondial des Féminalise 2020
Sélectionné par Le Monde dans le supplément du 10/12/2019
Médaille d'argent : concours International Wine and Spirit Competition IWSC 2019 - 90 points
15.5/20 : site internet de Gault&Millau
Médaille de bronze : concours international Decanter World Wine Awards 2018 - 89 points
Médaille d'argent : concours des Oenologues de France Vinalies 2018
1 étoile : Guide Hachette des Vins 2019
Guide Dussert-Gerber 2018, 2019 et 2020
16.5/20 : gu

Contenance

Contenance bouteille (0,75l).

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Dégustation

La robe

Ce champagne présente une belle tenue de mousse et se pare d'une robe lumineuse aux reflets jaune-doré.

Le nez

Le nez laisse présager une cuvée fraîche et élégante : à la fois expressif et délicat, il révèle des notes citronnées et florales (aubépine, fleur d'oranger), mais aussi de tilleul et d'amande douce.

La bouche

Au palais, l'attaque est nette, droite et vive. Le vin s'allonge ensuite sur des arômes de fruits jaunes à noyaux comme la pêche et l'abricot, enrobés dans une texture aérienne et croquante. La finale se prolonge sur une belle longueur tout en légèreté.

Informations

TerroirBouzy et Ambonnay (Montagne de Reims)
Cépages100% Chardonnay
Récoltes65% : 2013 ; 35% : 2012
Vinificationen cuve, fermentation malolactique
Mise en bouteille2014
Dosageenviron 5.8g/l

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