Coteaux Champenois Bouzy Champagne Essentiel
 

Champagne Mes racines

Fruité & Equilibre

Caractéristiques

La robe

Ce champagne arbore une robe de couleur jaune pâle avec des reflets jaune citron profonds et soutenus. L'effervescence est active et légère avec de fines bulles.

Le nez

Le nez est droit, franc, fruité. Il révèle des arômes de fruits juteux comme la pêche, mais aussi des petits fruits des bois. Quelques notes plus chaudes telles que la noisette grillée et les fruits secs s'ajoutent à l'aération.

La bouche

L'attaque est franche et laisse place à une bouche tout en amplitude et en rondeur. La finale, structurée et saline, s'accompagne d'une belle fraîcheur.

Description

Cette cuvée, parfaitement équilibrée, pourra se servir en entrée sur une terrine de lotte ou en plat principal sur une sole meunière.

Distinctions

cité au guide Hachette 2017
15.5 / 20 dans la Revue du Vin de France de novembre 2017

Contenance

Disponible en demi-bouteille (37,5cl), bouteille (0,75l).

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